白蘿蔔（學名：Raphanus sativus）屬於十字花科，是一種草本植物，根部為可食用部分。它的外皮通常為 […]
白蘿蔔（學名：Raphanus sativus）屬於十字花科，是一種草本植物，根部為可食用部分。它的外皮通常為白色，肉質清脆多汁，味道清甜，常用於湯品、涼拌或醃製。白蘿蔔的主要產季為每年的11月至隔年3月，台灣的主要產區包括雲林、彰化、嘉義和高雄
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